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奶成套生产线是以生鲜牛奶和奶粉为主要原料,经加工制成的各种食品的生产线。原奶验收,经过过滤、奶油分离、巴氏杀菌、脱气、储存、调配、均质、闪蒸脱气机、UHT灭菌、无菌灌装等工艺,入库等待销售。
超高温(UHT奶、常温奶)是通过瞬间(一般3~4秒)升高灭菌温度(138~140℃)来达到理想的灭菌效果。这种灭菌方式能杀死牛奶中绝大部分细菌,同时避免了对牛奶营养成分造成破坏。在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理,破坏其中可生长的微生物和芽孢,采用超高温瞬间灭菌技术(UHT)解决了液态奶运输、储存、保鲜难的问题,目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶加工:将牛奶加热至超过135ºC,仅保持几秒便迅速降至常温,然后在密封无菌条件下,用六层纸铝塑复合无菌材料灌装、封盒而成。牛奶中的细菌在瞬间高温下全部被杀死,而大多数有益物质在短暂的高温下损失甚微。它大限度地保持牛奶的营养成分,又杀灭了细菌,解决了保鲜难的问题,使人们可以更方便、放心地享用营养、美味的牛奶。越来越赢得消费者的青睐。
技术特点:
原料:生鲜牛奶,年奶粉
成品:各种UHT牛奶,花色奶。
生产能力:2吨/天-1000吨/天
成品包装:液体软包、砖型包、无菌塑料瓶等。
我们公司承接2-1000D/T的牛奶生产线以及生产工厂的设计,工厂设备的安装调试和人员培训工作,欢迎广大客户来公司考察洽谈。
技术参数
原材料 | 新鲜的牛奶,粉末牛奶 | ||
生产 | 巴氏灭菌全脂牛奶 | 巴氏灭菌牛奶 | 巴氏灭菌奶粉 |
容量 | 2T/D–500T/D | ||
终端产品包 | 塑料袋,塑料瓶等 |